真空油炸機的使用方法是什么，真空油炸機的使用是我們需要做好的相關事情,，真空油炸機的日常保護不容忽視,，適當?shù)谋Ｗo可以提高真空油炸機的使用效果和使用壽命.
　　先把水加入油炸機內(nèi)，水位達到水位檢測伐出水為止,。千萬不要過多加水,，因為那樣水溫測量就測不到水位溫度，容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生,。
　　然后放食用油,，油位根據(jù)炸制食品的大小而定，但油層須高于測溫傳感器3-4厘米,。合上配電箱內(nèi)的電源開關,，然后把控制面板的電源開關打開，此時電源指示燈亮,，溫控儀上顯示數(shù)字,。檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字，然后再根據(jù)油炸工藝設定油炸溫度,，溫度一般在160-220℃之間,，但是不能高于230度，因為油的燃點就是230℃,，水溫一般是在50℃以下即可,。當油溫達到設定溫度后,，可以炸制食品。油炸過程溫度自行控制,，不需要另行操作,。
　　放油程序：如果食油在使用過程較長后，需要更換油或清理油炸機衛(wèi)生,，先不要排放污水,，應先打開排油伐，排完油后,，再打開排水閥,，放完即可。（須在油溫冷卻到80℃以下時,，才可以進行此項工作）當油炸食品掉渣過多時,，就要加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數(shù)。